اکثرلوگوں کا یہ ماننا ہے کہ رات کا کھانا چھوڑ دینے سے کیلوریز کی کھپت خود بخود کم ہو جاتی ہے اور وزن تیزی سے کم ہوتا ہے۔ لیکن سوال یہ ہے کہ کیا ماہرین صحت اس بات سے متفق ہیں؟

ماہرین کا کہنا ہے کہ کیلوری کی مقدار کو کم کرنا وزن میں کمی کے لیے ایک اہم قدم ہے، لیکن یہ صرف باقاعدہ ورزش کے معمولات کے ساتھ مؤثر ہو سکتا ہے۔

لیکن بہت سے لوگ رات کا کھانا چھوڑنے کی کوشش کرتے ہیں کیونکہ انہیں لگتا ہے کہ اس سے وزن میں تیزی سے کمی آئے گی، حالانکہ یہ طریقہ صحت کے لیے نقصان دہ ثابت ہو سکتا ہے۔

رات کا کھانا چھوڑنے کے اثرات

ماہرین غذائیت کے مطابق، رات کا کھانا نہ کھانے سے خون میں گلوکوز کی سطح میں اتار چڑھاؤ آتا ہے، جس سے جسم پر دباؤ بڑھتا ہے اور آپ مزید چڑچڑے ہو سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، جسم کورٹیسول (اسٹریس ہارمون) کی مقدار بڑھا دیتا ہے، جو آپ کو زیادہ بھوک لگنے اور زیادہ تناؤ کا سبب بن سکتا ہے۔

ڈاکٹرز کہتے ہیں، اس سے جسم کا میٹابولزم سست پڑ جاتا ہے اور وہ چربی ذخیرہ کرنے کے موڈ میں آ جاتا ہے، جو وزن میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے یا وزن کم کرنے کو مشکل بنا سکتا ہے۔

:

غذائی ماہرین کا کہنا ہے کہ رات کا کھانا چھوڑنے سے بعض اوقات لوگ زیادہ کھانا کھا لیتے ہیں، جو وزن کم کرنے کی کوششوں کے برعکس جا سکتا ہے۔ ان کے مطابق رات کا کھانا چھوڑنا ایک مختصر مدت کے لیے کیلوری کی مقدار کم کر سکتا ہے، لیکن یہ طویل مدت کے لیے ایک غیر مؤثر حکمت عملی ہے اور میٹابولزم کو سست کر سکتا ہے۔

کون سے لوگ رات کا کھانا چھوڑنے سے گریز کریں؟

ماہرین مشورہ دیتے ہیں کہ بچے، نوعمر، کھلاڑی، حاملہ خواتین، ٹائپ 1 ذیابیطس کے مریض اور کھانے کی خرابی، اضطراب یا افسردہ رہنے والے افراد کو رات کا کھانا چھوڑنے سے بچنا چاہیے۔

رات کا جلدی کھانا: ایک بہتر متبادل

دیر سے کھانے کے بجائے ہلکا یا جلدی رات کا کھانا کھانا ایک بہتر متبادل ہو سکتا ہے۔ رات کا کھانا سونے سے 2-3 گھنٹے پہلے کھانا صحت کے لیے فائدہ مند ہوتا ہے، اور رات کے کھانے اور ناشتے کے درمیان 10 گھنٹے کا وقفہ بہترین ہوتا ہے۔ اس سے ہاضمہ، نیند کے معیار اور وزن کے انتظام میں مدد ملتی ہے۔

ڈاکٹرز کہتے ہیں، ہمارے جسم کی اندرونی گھڑی اور غذائی اجزاء کے ہاضمہ کے درمیان ہمیشہ ایک تعلق ہوتا ہے۔ ہمارے جسم کا سرکیڈین تال دن کے وقت کھانے اور رات کے وقت سونے کے عمل کے ساتھ ہم آہنگ ہوتا ہے۔

دیر سے کھانے کے نقصانات:

دیر سے کھانا کھانے سے موٹاپے اور خون میں گلوکوز کی سطح میں اتار چڑھاؤ آ سکتا ہے۔ رات کے کھانے اور سونے کے درمیان کم از کم 10 گھنٹے کا وقفہ آپ کی صحت کے لیے بہتر ہوتا ہے۔

یاد رکھیں، کھانا چھوڑنا، چاہے وہ رات کا کھانا ہو یا کسی اور وقت، صحت کے لیے اچھا نہیں ہے۔ یہ آپ کے میٹابولزم کو سست کر سکتا ہے اور وزن کم کرنے کی کوششوں کو مشکل بنا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، تحقیق یہ بتاتی ہے کہ یہ دل کی بیماریوں کے خطرے کو بڑھا سکتا ہے۔

اگر وزن کم کرنا مقصد ہے تو بہترین حکمت عملی پورشن کنٹرول اور بروقت کھانا (بشمولجلدی رات کا کھانا) ہے۔

اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ آپ ضروری غذائی اجزاء سے محروم نہ ہوں، آپ ماہرِ غذائیت سے مشورہ کر سکتے ہیں۔