موسمی اثرات یا گھروں میں سیلن کے باعث اکثر ڈبوں میں بند مصالحہ جات نمی کا شکار ہوجاتے ہیں جس سے ان کی تازگی برقرار نہیں رہتی، یہی مسئلہ چینی کے ساتھ بھی ہے جو نم پڑنے کے بعد استعمال میں مزیدار نہیں رہتی۔
چینی کا یہ نم پڑنے کا مسئلہ خواتین کیلئے کافی پریشان کن رہتا ہے، لیکن بہت سی خواتین یہ نہیں جانتیں کہ اس سے چھٹکارا کیسے حاصل کریں۔
چند آسان تجاویز پرعمل کرنے سے کچن میں موجود چینی کو تازہ رکھا جاسکتا ہے۔
چینی ذخیرہ کرنے کے لیے پلاسٹک کے کنٹینرز کے بجائے شیشے کی برنیوں کا انتخاب کریں۔ چینی نکالتے وقت خشک چمچ کا لازمی استعمال کریں۔
جار کو چینی سے بھرنے کے بعد اس کو نمی سے بچانے کیلئے اس میں چاول کی پوٹلی ڈال دیں۔
چاول تیزی سے نمی جذب کرتے ہوئے چینی کو نمی سے باآسانی محفوظ رکھ سکتے ہیں۔
چینی کی برنی میں 4 سے 5 لونگ شامل کرنا چینی کو نم ہونے سے بچانے کیلئے ایک بہترین آپشن ہے۔
بلاٹنگ پیپر چینی کو نمی سے بچانے کے لئے بھی ایک مؤثر آپشن ہوسکتا ہے۔ جار میں چینی شامل کرنے سے پہلے نیچے بلاٹنگ پیپر کا ایک ٹکڑا رکھیں اور پھر اسے چینی سے بھر دیں۔
