ناریل کا تیل لوگ وزن کم کرنے اور کولیسٹرول سے بچنے کے لئے استعمال کرتے ہیں، لیکن کیا آپ جانتے ہیں ناریل کے پانی، تیل اور ملائی کے ساتھ ساتھ ناریل کا آٹا بھی ہوتا ہے اور یہ آٹا انتہائی فائدہ مند بھی ہے۔
ناریل کے آٹے کے بھی بہت سے صحت بخش فوائد ہیں۔ یہ آٹا قدرتی طور پر گلوٹین سے پاک ہوتا ہے، اور ہاضمے کو صحیح طرح کام کرنے اور بلڈ شوگر کو کم کرنے میں معاون ثابت ہوتا ہے۔
ناریل کے آٹے کو آپ بیکنگ کی دنیا میں ایک ابھرتا ہوا ستارہ کہہ سکتے ہیں جوگلوٹین حساسیت والے افراد میں مقبولیت حاصل کر رہا ہے۔
روایتی گندم کے آٹے کے مقابلے میں ناریل کے آٹے کا استعمال آپ کی صحت کے حوالے سے اہم فوائد پیش کرتا ہے۔
ناریل کا آٹا خشک ناریل کے گودے سے حاصل کیا جاتا ہے۔ کیونکہ گندم کے روایتی آٹے کے برعکس یہ گلوٹین سے پاک ہوتا ہے اسی لیے گلوٹین کی حساسیت والے افراد کے لئے یہ ایک بہترین انتخاب بن گیا ہے۔
نہ صرف یہ غذائی پابندیوں والے افراد کے لئے ایک محفوظ آپشن ہے بلکہ ناریل کا آٹا ضروری غذائی اجزاء سے بھرا ہونے کی وجہ سے اچھی طرح سے ایک متوازن غذا میں شامل ہے۔
ڈبلیو آئی او نیوز کی شائع رپورٹ کے مطابق ناریل کے آٹے کی اہم خصوصیات درج ذیل ہیں۔
ناریل کا آٹا قدرتی طور پر گلوٹین سے پاک ہوتا ہے۔ یہ گلوٹین کی حساسیت یا سیلیک بیماری والے لوگوں کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے۔
ناریل کا آٹا کم گلیسیمک انڈیکس کی وجہ سے خون میں شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
ناریل کا آٹا ذیابیطس کے شکار افراد یا اپنے خون میں شوگر کی سطح کو منظم کرنے کے خواہاں افراد کے لیے ایک مناسب آپشن ہے۔
ناریل کے آٹے کے قابل ذکر پہلوؤں میں سے ایک یہ ہے کہ اس میں فائبر کی زیادہ مقدار ہے۔ فائبر ہاضمہ کی حمایت کرنے، تسکین کو فروغ دینے اور خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
فائبر غذائی کولیسٹرول کے جذب کو کم کرکے کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے ، جبکہ ناریل کے آٹے میں ایم سی ٹی کو ایچ ڈی ایل (اچھے) کولیسٹرول کی سطح میں اضافے سے منسلک کیا گیا ہے۔
ناریل کے آٹے میں آئرن، پوٹاشیم اور میگنیشیم سمیت ضروری غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں۔ یہ دیگر وٹامنز اور معدنیات وٹامن سی ، وٹامن بی 6 ، اور زنک کی بھی کچھ مقدار فراہم کرتا ہے۔
روزانہ ناریل پانی پینا آپ کو یہ فوائد دے سکتا ہے
ناریل کے تیل میں چھپا خوبصورتی کا حیرت انگیز راز
صحتمند بالوں سے کم وزن تک ، کچا ناریل سب کیلئے فائدہ مند
ناریل کے آٹے میں ٹرائی گلیسرائڈز (ایم سی ٹی) کی شکل میں صحت مند چربی ہوتی ہے۔ ایم سی ٹی جسم کے ذریعہ آسانی سے جذب ہوجاتے ہیں اور تیزی سے توانائی میں تبدیل ہوسکتے ہیں۔
جو مختلف صحت کے فوائد فراہم کرنے کے لئے جانے جاتے ہیں، جیسے توانائی کے اخراجات میں اضافہ، بہتر تسکین، اور ممکنہ علمی فوائد۔
ناریل کے آٹے کا استعمال کرتے وقت اس بات کا خیال کرنا ضروری ہے کہ یہ دوسرے آٹے کے مقابلے میں زیادہ مائع جذب کرتا ہے۔
