انڈے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد

پیاز (باریک کُترا ہوا)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1 عدد

ہری مرچ (باریک کُٹی ہوئی) ۔۔۔۔۔ 3 عدد

ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ

زیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کھانے کا چمچ

سرخ مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کھانے کا چمچ

نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت

گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت

:ترکیب

٭ ایک پیالے میں انڈے، پیاز، ہری مرچ، ہرا دھنیا، زیرہ پاؤڈر، سرخ مرچ اور نمک مکس کرلیں۔

٭ پراٹھا بنا کر توے پر ڈالیں پھر پلٹ کر اس کے اوپر والے حصے پر انڈے والا آدھا مکسچر ڈال دیں۔

٭ پھر تھوڑا سا گھی ڈال کر اسے پلٹ دیں اور دوسری سائیڈ پر بھی گھی ڈال کر پراٹھا تل لیں۔

٭ بالکل اسی طرح دوسرا پراٹھا بھی بنا لیں۔ آپ کا انڈے کا پراٹھا تیار ہے۔

نوٹ: پراٹھا بنانے کے لئے نان اسٹاپ توا استعمال کریں۔